Eventi

Menù di Natale 2017

Aperitivo di Benvenuto


Girello di Fassona con salsa tonnata

Cestini di pasta sfoglia con Pere e Gorgonzola

Conetti di Parmigiano con mousse di Prosciutto

Flan di Cardo Gobbo con Crema allo Zafferano


Agnolotti al Plin con Ragù piemontese

Gnocchetti di Castagne al burro nocciola


Rolata di coniglio al forno con carote

Stracotto di Vitella di Fassona alla Barbera d'Asti Superiore con patate al forno


Panettone artigianale con Crema Natalizia

Bavarese al Pistacchio

Strenna di Natale


Caffè e Grappa


Selezione di Vini Piemontesi

   € 50,00

Menù di Capodanno 2017

Aperitivo di Fine Anno


Battuta di Fassona con scaglie di Castelmagno

Tonno di Coniglio con Melagrana e Noci

Flan di Porri con Crema alla Robiola di Roccaverano

Cotechino in crosta con Lenticchie


Risotto alla Fonduta con riduzione alla Barbera d'Asti

Tortellone ripieno alla Zucca con Burro e Salvia

Stinco di Vitello al forno con Contorni


Pandoro con Crema al Moscato

Semifreddo ai Cachi


Caffè e Grappa


Selezione di Vini Piemontesi

   € 50,00